Chutné sendviče, které zasytí a zamilujete si je
Sendviče jsou klasikou mezi piknikovými pokrmy. Jsou rychlé na přípravu a snadno přenosné. Pro levnou verzi použijte čerstvé pečivo z místní pekárny a přidejte kvalitní šunku, sýr a čerstvou zeleninu. Nakrájené okurky, rajčata a listový salát dodají sendvičům svěžest a barevnost. Pro víc variant si připravte také vegetariánský sendvič s hummusem, grilovanou zeleninou a feta sýrem.
Lehké a osvěžující saláty na cestu
Chcete-li něco lehčího, připravte si osvěžující salát. Těstovinový salát s cherry rajčaty, mozzarellou a bazalkovým pestem je rychlý na přípravu a chutná skvěle. Pokud budete chtít něco trošku jiného, zkuste quinou smíchanou s černými fazolemi, avokádem, limetkovou šťávou a koriandrem.
Nepostradatelné pikantérie: Domácí pomazánky
Domácí pomazánky jsou další piknikovou klasikou. Vždycky našetříte, pokud si připravíte vlastní. Vyzkoušejte tvarohovou pomazánku s pažitkou nebo cizrnu na jemno rozmačkanou s česnekem a citronovou šťávou. Skvělé je servírovat je s čerstvým chlebem nebo křupavými bagetami. Připravte si větší množství a máte skvělou hostinu pro všechny.
Levné dezerty, které osladí každou procházku
Na dezertu nemusíte ztrácet moc času ani peněz. Vyzkoušejte klasické bábovky nebo bublaninu s čerstvým ovocem, jako jsou jahody nebo meruňky. Pokud hledáte něco ještě rychlejšího, sáhněte po domácích muffinech. Stačí trocha mouky, cukru, vajec a mléka, přidat ovoce či kakao a máte hotovo.
Nápoje, které osvěží a nevyprázdní peněženku
Nezapomeňte na nápoje. Domácí limonády se stávají stále populárnějšími hlavně díky své jednoduchosti a nízké ceně. Použijte čerstvé citrony, vodu a cukr, případně přidejte bylinky jako mátu nebo levanduli. Takto připravená limonáda osvěží a dodá pikniku elegantní nádech.
Piknikové triky, které se vyplatí znát
- Zabalte veškeré jídlo do opakovaně použitelných nádobek, abyste snížili množství odpadu.
- Nezapomeňte na dostatek servírovacích potřeb, abyste nedopadli improvizovanou lžičkou z přírodních zdrojů.
- Připravte si plán, pokud chcete sledovat levné a snadno dostupné ingredience. Pořiďte je ve větším množství a ušetříte.
- Mějte přehled o předpovědi počasí, abyste předešli překvapením během vaší venkovní oslavy.
Pro více inspirativních nápadů na úsporné recepty a rodinné tipy se můžete podívat na
Revoluce v rodinném stravování: Levné a zdravé recepty, které děti milují!.